Nel cuore dei prati e lungo i sentieri sterrati si nasconde un piccolo universo di piante spontanee, spesso ignorate, ma ricche di proprietà benefiche. Abbiamo già incontrato la veronica comune (Veronica persica), con i suoi delicati fiori azzurri che punteggiano i campi all’inizio della primavera, e il tarassaco (Taraxacum officinale), con le sue inconfondibili foglie dentate e i soffioni danzanti nel vento.